【红豆牛奶冰棒】的做法_【红豆牛奶冰棒】的制作步骤
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- 2024-01-07 22:54:24
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摘要:
1张图片食材明细主料红豆沙3大匙辅料牛奶粉5大匙鲜奶油100毫升玉米粉3大匙配料糖适量奶香口味煮工艺一天耗时简单难度红豆牛奶冰棒...
1张图片
食材明细
- 奶香 口味
- 煮 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
红豆牛奶冰棒的做法步骤
- 1牛奶粉加少许热水拌均匀无颗粒状。(放牛奶粉的奶香味会更加滴浓郁,也可放鲜奶)
- 2玉米粉也用少许白开水调匀。(用玉米粉来勾芡,冰棒咬下去没有那种有碎冰的感觉,而是棉棉滴)
- 3小锅中烧开少许的水,待滚放下3大匙的红豆沙。(喜欢较多的红豆,可多放些)
- 4煮至红豆撒开,微滚,转中火。
- 5倒下调好的牛奶水和糖拌匀。(试下甜味,甜度要比平常的多些,因为冰过的东西比未冰过的较不甜,甜度高些,这样冰出来的冰棒甜味才刚刚好)
- 6接着放下调好的玉米粉水。
- 7快手把它拌匀勾芡成浓稠状,这时就要关火了。
- 8最后倒下鲜奶油拌匀它即成浓浓奶香味的红豆牛奶混合物牛奶。(加入鲜奶油口感会比较滑顺)
- 9待凉时倒入有嘴的量杯中方便倒入冰棒模具。
- 10倒进模具8分满。(我做的份量用这样的模具能做6个)
- 11盖上盖子,放进冰箱冷冻格里冷冻过夜即成。
- 12第2天出箱的【红豆牛奶冰棒】用水龙头水在它的外面冲一下就能轻易地脱模了。
- 13在这炎热的天气里,喜欢的就来一条吧。冰棒。。。。咬下去棉棉滴,散发出浓浓的奶香味参着红豆碎粒在口中。。。。。
- 14在这炎热的天气里,喜欢的你就来一条吧。。。玉米粉。鲜奶油。
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