【红豆冰沙】的做法_【红豆冰沙】的制作步骤

1张图片 红豆生

“红豆生南国适量

春来发几枝

愿君多采撷

此物最相思

红豆，似爱情，似思念。”

食材明细

主料

• 红豆 适量
• 白砂糖 适量

辅料

• 水 适量

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

红豆冰沙的做法步骤白砂糖

• 1红豆清水浸泡6小时，冲洗干净，焯水除味，加水大火烧开，小火40分钟左右
• 2晾凉装盘
• 3一层红豆一层白砂糖
• 4密封冷藏口感更佳
• 5片片来一张消消暑气

小窍门

1、红豆不易浸泡过久，6小时最宜

2、焯水除去豆腥味儿豆腥
焯水
3、小火烧干即可 来自 美食天下 花事了的花 的作品 使用的厨具：煮锅