【红白相会】的做法_【红白相会】的制作步骤

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

红白相会的做法步骤

• 1豆腐一块。
• 2切成小块。
• 3油加至七层热左右下入豆腐。
• 4豆腐炸至表面金黄捞出，因为豆腐买的不好，含水量大，所以怎么也炸不出我要的金黄程度，只能凑合了。
• 5胡萝卜切小块。
• 6也下入油锅中捞一下。
• 7沥干多余油分。
• 8装盘待用。
• 9一点点的底油煸香姜片，葱白段。
• 10下入豆腐胡萝卜，适量盐，生抽，料酒。
• 11出锅前撒上一把葱绿，鸡精少许。
• 12稍微推匀即可出锅。