【红枣粽子】——还是那熟悉的味道的做法_【红枣粽子】——还是那熟悉的味道的制作步骤

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“粽子，端午节的食品，古称“角黍”。以箬叶、竹叶或芦苇叶，包裹糯米或黄米或其他辅料如枣，豆沙，火腿、咸鸭蛋、花生、栗子等，并以水煮或蒸熟的食品。起源于纪念古代诗人屈原投江，人们为了让屈原尸体不被鱼类所食，特制作粽子投江喂鱼。
红枣
粽子是包过不少次，但是每一次包的都是不那么好看。只能想包的不要漏了就好了。凑合着吃吧？还是上次回家跟我妈一块去打的芦苇叶，这个叶子的味道就是香啊？”

食材明细

主料

• 糯米 3斤
• 芦苇叶 适量

辅料

• 红枣 1碗
• 线 适量
• 色拉油 适量

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

红枣粽子的做法步骤

• 1准备材料。
• 2把糯米淘洗干净，浸泡2小时压力锅。
• 3芦苇叶一个一个的剪去根部，用水清洗干净芦苇叶。
• 4锅里倒入水烧开后关火，倒一点色拉油，放芦苇叶在锅里烫一下后，取出过凉水。
• 5把叶子折过来，放入糯米和红枣（枣子我放中间了）。
• 6把叶子翻过来，包好，系上线，系紧。
• 7包好的粽子。
• 8放在压力锅里加上水，按排骨键即可。煮好后，闷几个小时会更好一些。
• 9还是那么好吃。

小窍门粽子

1、水里加少许油是让芦叶颜色更好。糯米

2、可以放其它东西，各种豆、花生、葡萄干。

3、我用的是5升的压力锅，正好煮一锅。

4、糯米提前泡会更好煮，更粘。

5、煮好后（可以把插座拔掉）闷着也会跟好吃的。

6、芦苇叶大的用2个，小的用3个。 来自 美食天下 爱笑的涵 的作品 使用的厨具：电压力锅