【糖醋苦菊】的做法_【糖醋苦菊】的制作步骤

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“【糖醋苦菊】酸甜开胃，很适合高温天吃的一道凉菜。我借鉴西式沙拉的做法，加了少许黑胡椒碎，别具风味。不妨试试，会叫你“嘴前一亮”的”

食材明细糖醋

• 酸甜 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

糖醋苦菊的做法步骤碗汁

• 1苦菊洗净后水泡上15分钟
• 2胡萝卜切细丝，不用焯水
• 3盐和鸡精适量，白醋25g，白糖20g兑成碗汁备用
• 4所有食材放入大点的盆中，加入碗汁搅拌均匀
• 5所有食材放入大点的盆中，加入碗汁搅拌均匀
• 6加入橄榄油15g左右拌匀
• 7最后撒上研磨黑胡椒碎即可苦菊。