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【粤菜】菠萝鸡炒饭的做法_【粤菜】菠萝鸡炒饭的制作步骤

摘要: 1张图片“水果入菜,是粤菜的一个特殊,今天,再来个经典的菠萝鸡炒饭青豆。里面材料丰富,各种材料互相配合,酸酸的,可口开胃又营养丰...
【粤菜】菠萝鸡炒饭的做法

1张图片

“水果入菜,是粤菜的一个特殊,今天,再来个经典的菠萝鸡炒饭。里面材料丰富,各种材料互相配合,酸酸的,可口开胃又营养丰富。”

食材明细

主料
  • 菠萝 一只
  • 鸡脯肉 300克
  • 米饭 一碗
辅料
  • 虾仁 50克
  • 玉米 50克
  • 青豆 50克
  • 胡萝卜 50克
配料
  • 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

菠萝鸡炒饭的做法步骤

  • 【粤菜】菠萝鸡炒饭的做法步骤:1 1菠萝一只,切小块,泡盐水待用
  • 【粤菜】菠萝鸡炒饭的做法步骤:2 2菠萝一只,切小块,泡盐水待用
  • 【粤菜】菠萝鸡炒饭的做法步骤:3 3准备好胡萝卜、青豆、玉米、虾仁。
  • 【粤菜】菠萝鸡炒饭的做法步骤:4 4鸡脯肉切丁
  • 【粤菜】菠萝鸡炒饭的做法步骤:5 5将鸡脯肉,胡萝卜、青豆、玉米、虾仁焯水
  • 【粤菜】菠萝鸡炒饭的做法步骤:6 6焯好的材料装起待用青豆。
  • 【粤菜】菠萝鸡炒饭的做法步骤:7 7起油锅,米饭下锅炒散。
  • 【粤菜】菠萝鸡炒饭的做法步骤:8 8加入鸡蛋2只炒匀
  • 【粤菜】菠萝鸡炒饭的做法步骤:9 9加入焯好的鸡脯肉,胡萝卜、青豆、玉米、虾仁炒匀。
  • 【粤菜】菠萝鸡炒饭的做法步骤:10 10最后加入菠萝炒匀。
  • 【粤菜】菠萝鸡炒饭的做法步骤:11 11起锅前,加入盐调味就可以了虾仁。
来自 美食天下 琴心剑胆 的作品 使用的厨具:炒锅

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