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【粤菜】花旗参乌鸡汤的做法_【粤菜】花旗参乌鸡汤的制作步骤

摘要: 1张图片乌鸡“花旗参乌鸡汤,是一款经典的老火靓汤,不单止广东菜,闽菜里也有这个汤乌鸡。其实,现在交流广泛了,很多地方的菜都是相通...
【粤菜】花旗参乌鸡汤的做法

1张图片 乌鸡

“花旗参乌鸡汤,是一款经典的老火靓汤,不单止广东菜,闽菜里也有这个汤。其实,现在交流广泛了,很多地方的菜都是相通的了。花旗参加上海底椰、虫草花一起炖乌鸡,可以滋阴养肺,清火,这种天气也可以喝,不错的汤。而且味道清甜,好喝草花。”

食材明细

主料
  • 乌鸡 500克
辅料
  • 瘦肉 100克
  • 海底椰 100克
  • 花旗参 10克
  • 虫草花 10克
  • 枸杞子 10克
配料
  • 适量
  • 咸甜 口味
  • 炖 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

花旗参乌鸡汤的做法步骤

  • 【粤菜】花旗参乌鸡汤的做法步骤:1 1乌鸡切块,准备好其它的材料。
  • 【粤菜】花旗参乌鸡汤的做法步骤:2 2所有材料一起入锅,加水烧开,文火炖1小时粤菜。
  • 【粤菜】花旗参乌鸡汤的做法步骤:3 3炖好的汤加盐调味就行了,喜欢可以加点味精或鸡精参乌鸡汤。
  • 【粤菜】花旗参乌鸡汤的做法步骤:4 4好汤一碗,谁要喝?嘿嘿。
来自 美食天下 琴心剑胆 的作品 使用的厨具:炒锅

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