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【粤菜】腊鸭炒芦笋的做法_【粤菜】腊鸭炒芦笋的制作步骤

摘要: 1张图片“广式的腊鸭腿,非常的好吃,可以单独作为一个菜切段。清蒸、、煮粥都可以,今天,用来炒一个健康的素菜-芦笋,味道相当不错腊...
【粤菜】腊鸭炒芦笋的做法

1张图片

“广式的腊鸭腿,非常的好吃,可以单独作为一个菜。清蒸、、煮粥都可以,今天,用来炒一个健康的素菜-芦笋,味道相当不错。咸鲜的腊鸭味道,渗入到芦笋厘米令到素菜不素,非常可口切段。”

食材明细腊鸭

主料
  • 腊鸭腿 1只
  • 芦笋 200克
辅料
  • 适量
  • 蒜头 适量
配料
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

腊鸭炒芦笋的做法步骤

  • 【粤菜】腊鸭炒芦笋的做法步骤:1 1芦笋200克待用素菜。
  • 【粤菜】腊鸭炒芦笋的做法步骤:2 2将芦笋切段,焯水待用芦笋。
  • 【粤菜】腊鸭炒芦笋的做法步骤:3 3将芦笋切段,焯水待用。
  • 【粤菜】腊鸭炒芦笋的做法步骤:4 4广式腊鸭腿一只
  • 【粤菜】腊鸭炒芦笋的做法步骤:5 5将腊鸭腿切块焯水。
  • 【粤菜】腊鸭炒芦笋的做法步骤:6 6起油锅,爆香姜蒜,下腊鸭煸炒至变色。
  • 【粤菜】腊鸭炒芦笋的做法步骤:7 7加入焯好的芦笋炒匀。
  • 【粤菜】腊鸭炒芦笋的做法步骤:8 8下盐、生抽调味就可以出锅了。
来自 美食天下 琴心剑胆 的作品 使用的厨具:炒锅

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