【粤菜】素炒瓠子的做法_【粤菜】素炒瓠子的制作步骤

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“这是一道味道很清爽的夏天菜，不下任何调料的瓠子带有清甜的味道，清淡柔软，十分好吃！”

食材明细瓠子

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

素炒瓠子的做法步骤素炒

• 1材料图：瓠子、蒜头。
• 2适量薄荷，洗净备用。
• 3瓠子刨去外皮，洗净。
• 4将瓠子切成薄片。
• 5锅中热油，倒入蒜蓉煸出香味，再倒入瓠子翻炒。
• 6锅热下适量水翻炒，炒至瓠子微软下适量盐。
• 7起锅前下适量猪油、薄荷即可。

小窍门薄荷