【粤菜】粉葛竹芋猪骨汤的做法_【粤菜】粉葛竹芋猪骨汤的制作步骤

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“竹芋，是一种清热的食品。枝干像竹子，根茎象芋头，所以叫竹芋竹芋。广东人在炎热夏天，喜欢用它来煮猪骨汤，清热解毒，消暑，是个好东西。”

食材明细骨汤

• 咸鲜 口味
• 炖 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

粉葛竹芋猪骨汤的做法步骤

• 1猪大骨洗净切大块。
• 2竹芋、胡萝卜、粉葛洗净，也切成大块粉葛。
• 3所以材料一起入锅，加水烧开，文火炖2小时粤菜。
• 4炖好的汤加盐调味就可以了。喜欢可以加点鸡精或味精。