【粤菜】粉肠冬瓜海带汤的做法_【粤菜】粉肠冬瓜海带汤的制作步骤

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“冬瓜：清热解暑海带汤
海带：含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿，显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收。”

食材明细

• 清淡 口味
• 煲 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

粉肠冬瓜海带汤的做法步骤

• 1材料准备好。
• 2粉肠放在水中煮开，将浮沫弄干净。
• 3放入3小块姜片粉肠冬瓜。
• 4放入青豆，冬瓜，海带，红萝卜。
• 5放入葱青豆。
• 6加盖，将火力调到700W，定时一小时。
• 77、煮好后加适量的盐，一点味精和胡椒粉肠粉。汤是乳白色的
• 88、装碗即好
• 9肠粉捞出切段摆盘。
• 10大蒜拍碎，加上酱油，花生油，和肠粉一起上桌。
• 11上肠粉了。
• 12这道菜买点是它的原汁原味，清淡。粉肠里面的粉，粉粉的，很香。配上大蒜、酱油，花生油拌的调料，真的时太美味了。这样一道菜特别适合炎热的夏天哦。而且一又有汤，又有菜了，真的是不错的选择呢。