【粤菜】白灼海虾的做法_【粤菜】白灼海虾的制作步骤

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“白灼要的就是原汁原味，什么都不加。”

食材明细

• 原味 口味
• 技巧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

白灼海虾的做法步骤粤菜

• 1活海虾500克步骤。
• 2反复冲洗几次，干净，捞起。
• 3干净的锅，开火，倒入海虾。
• 4刚下锅的虾，受热会乱跳，盖上盖子防止虾子逃跑。
• 5不动了！揭开盖翻动下。
• 6继续盖上锅盖。
• 7虾子越弯曲表示越熟。视乎自己喜欢的生熟程度。
• 8起锅咯。喜欢什么蘸点，按自己喜好调配原汁原味。我们是什么都调味都不用。
• 9白灼海虾，不用油不用盐，连水都不用加。真正的原汁原味。

小窍门