【粤菜】姜葱焗花蟹的做法_【粤菜】姜葱焗花蟹的制作步骤

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“螃蟹，在粤菜里位置非常重要，因为广东的沿海线非常的长，所以，各种海产品丰富，自然，这些玩意在粤菜里占据了非常重要的地位粤菜。来个姜葱巨花蟹，经典的广东菜，大家尝尝螃蟹。”

食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

姜葱焗花蟹的做法步骤蒜头

• 1花蟹三只，洗净。
• 2将螃蟹去掉肚、鳃，一分为二切块香姜。
• 3起油锅，爆香姜、葱、蒜头、尖椒。
• 4将螃蟹下锅煸炒一会儿，加料酒去腥。
• 5加入适量的水稍煮一会儿，加入葱段，盐，炒匀尖椒。
• 6可口鲜美的姜葱焗花蟹上菜了。