【粤菜】--蒜蓉粉丝蒸大虾的做法_【粤菜】--蒜蓉粉丝蒸大虾的制作步骤

5张图片 蒜蓉

“虾肉含有丰富的蛋白质、钙质丰富，开胃补肾。”

食材明细

• 蒜香 口味
• 蒸 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

蒜蓉粉丝蒸大虾的做法步骤粤菜

• 1先把虾洗净。
• 2用牙签挑去虾线。
• 3把粉丝洗净。
• 4用热水浸泡15分钟。
• 5泡好的粉丝沥干水分盛到盘中。
• 6葱、姜、蒜切成细末粉丝。
• 7把生抽、红糖、醋、盐、香油、水调成碗汁。
• 8把虾摆入粉丝上边。
• 9锅里放油，放入葱、姜、蒜爆香。
• 10倒入碗汁烧开。
• 11均匀的浇到虾上。
• 12放入笼屉中。
• 13开水下锅，蒸9分即熟。
• 14用葱丝点缀，即可享用半勺。

小窍门