【粤菜】--清滚肉丸粉丝腐竹汤的做法_【粤菜】--清滚肉丸粉丝腐竹汤的制作步骤

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“广东人除了煲老火汤外就是滚汤了，没时间煲老火汤时，随便滚点汤都可以上桌，饭桌上习惯了有汤，没有汤吃饭感觉干巴巴的肉丸。这个汤做法比较简单，清淡，好喝。”

食材明细

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

肉丸粉丝腐竹汤的做法步骤

• 1材料准备葱、腐竹、粉丝
• 2腐竹和粉丝放清水泡浸
• 3腐竹和粉丝都泡软即可腐竹汤。
• 4锅里烧开水，先放肉丸滚五分钟。
• 5把粉丝和腐竹一起放进锅里滚三到五分钟。
• 6放葱花和调味料调好味道即可。

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