【粤菜】----罗定鸡球的做法_【粤菜】----罗定鸡球的制作步骤

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“粤菜，豉香浓郁，补虚养身，健脾开胃。”

食材明细洋葱

• 咸甜 口味
• 焖 工艺
• 廿分钟 耗时
• 高级 难度

罗定鸡球的做法步骤

• 1鸡胸肉切成2厘米见方的肉丁鸡球。
• 2放入碗中加入调料A。
• 3抓匀腌制5分钟。
• 4洋葱洗净切条。
• 5姜切丝，豆豉切碎。
• 6锅中下油，放入洋葱粤菜。
• 7炒至五成熟。
• 8放入腌制好的鸡肉。
• 9加入姜，豆豉。
• 10翻炒均匀。
• 11再放入酱油，蚝油,白砂糖,盐，清水翻炒均匀。
• 12盖盖转小火焖5分钟出锅即可。

小窍门