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【粤菜】-- 香菇青椒炒肉片的做法_【粤菜】-- 香菇青椒炒肉片的制作步骤

摘要: 1张图片“下班到家打开冰箱,找到了几样可以拼到一块的材料,今晚就来个新创作,好在做出来味道还是很鲜美的,老爸吃了也直叫好适量。香...
【粤菜】-- 香菇青椒炒肉片的做法

1张图片

“下班到家打开冰箱,找到了几样可以拼到一块的材料,今晚就来个新创作,好在做出来味道还是很鲜美的,老爸吃了也直叫好。

香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平适量。主治食欲减退,少气乏力。”

食材明细香菇

主料
  • 香菇 适量
  • 瘦肉 适量
辅料
  • 青椒 适量
  • 青葱 适量
  • 蒜头 适量
配料
  • 适量
  • 鸡粉 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

香菇青椒炒肉片的做法步骤

  • 【粤菜】-- 香菇青椒炒肉片的做法步骤:1 1青尖椒去蒂,然后剖开去除辣椒仔,斜切成段;香菇泡发后剪成长条;青葱也切成段;蒜头剁碎。
  • 【粤菜】-- 香菇青椒炒肉片的做法步骤:2 2锅里放少许油,倒入蒜沫和葱段先炒香。
  • 【粤菜】-- 香菇青椒炒肉片的做法步骤:3 3再倒入青椒以及香菇,加入盐、鸡粉,翻炒均匀。
  • 【粤菜】-- 香菇青椒炒肉片的做法步骤:4 4然后加入炒好的瘦肉、少许清水以及生抽,盖上焖至水份差不多干即可。
来自 美食天下 开心肥羊 的作品

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