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【米妮芝麻饼干】--小朋友的最爱的做法_【米妮芝麻饼干】--小朋友的最爱的制作步骤

摘要: 8张图片“米奇妙妙屋是小朋友最喜欢看的动画片了,可是米妮是最美的米老鼠了黄油。女儿说它最美了,虽然话少但是很聪明米妮。应女儿的要...
【米妮芝麻饼干】--小朋友的最爱的做法

8张图片

“米奇妙妙屋是小朋友最喜欢看的动画片了,可是米妮是最美的米老鼠了。女儿说它最美了,虽然话少但是很聪明。应女儿的要求做一个米妮给她”

食材明细黄油

主料
  • 黑芝麻粉 60克
  • 普通面粉 130克
  • 黄油 90克
辅料
  • 鸡蛋 1个
配料
  • 粗白砂糖 60克
  • 红糖 15克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

米妮芝麻饼干的做法步骤米妮

  • 【米妮芝麻饼干】--小朋友的最爱的做法步骤:1 11.材料:黑芝麻粉60克普通面粉130克黄油90克鸡蛋1个粗白砂糖60克红糖15克
  • 【米妮芝麻饼干】--小朋友的最爱的做法步骤:2 2把
  • 【米妮芝麻饼干】--小朋友的最爱的做法步骤:3 3黄油温室软化倒入60克的粗白砂糖和15克红糖打发
  • 【米妮芝麻饼干】--小朋友的最爱的做法步骤:4 4分3次加入鸡蛋并打发。每次都要搅打到鸡蛋和黄油完全融合再加下一次
  • 【米妮芝麻饼干】--小朋友的最爱的做法步骤:5 5筛入60克的芝麻粉和130克普通面粉,用橡皮刀从下往上翻完全混合。若面团不粘,也可以直接用手揉成团。
  • 【米妮芝麻饼干】--小朋友的最爱的做法步骤:6 6将面团放在案板上擀开成为0.4CM厚的薄片,再用米妮模具印出样子取出来
  • 【米妮芝麻饼干】--小朋友的最爱的做法步骤:7 7铺在烤盘上,放入预热好160℃的烤箱,烤15分钟左右,直到变色即可出炉。

小窍门

*我没有把鸡蛋打散,而是先加蛋清最后加蛋黄,加入蛋黄的时候要多搅打一会儿。、
*在印模具前最好铺保鲜膜,避免粘住案板。要是不好取下“米妮”就用面包刀帮忙哦、
*根据自家的烤箱来调整温度
*我的黑芝麻粉是在市场磨好的,自己研磨的一定要先炒一下再磨哦。 来自 美食天下 依然美食 的作品 使用的厨具:搅拌机、电烤箱

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