【简单制作的花样饼大全】多层牛肉胡萝卜馅饼的做法_【简单制作的花样饼大全】多层牛肉胡萝卜馅饼的制作步骤

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“北方人很喜欢吃面食，尤其是馅饼，这款【多层胡萝卜牛肉馅饼】味道鲜美，营养丰富，是不错的一款馅饼！”

食材明细

主料

• 面粉 300克

辅料

• 胡萝卜 150克
• 肉馅 300克

配料

• 葱 50克
• 姜 15克
• 盐 适量
• 生抽 一勺半
• 蚝油 半勺
• 胡椒粉 适量
• 鸡精 适量
• 五香粉 适量

• 咸鲜 口味
• 煎 工艺
• 半小时 耗时
• 普通 难度

多层牛肉萝卜馅饼的做法步骤

• 1多层牛肉胡萝卜馅饼食材---面粉、
• 2多层牛肉胡萝卜馅饼食材---配菜馅饼。
• 3面粉加入温水和面成软一点的面团即可。
• 4葱姜切成末备用。
• 5胡萝卜切成碎末。
• 6肉馅准备好，最好自己做的食材。
• 7肉馅加入水、料酒、生抽和姜葱搅拌上劲为止面粉。
• 8搅拌均匀的馅加入盐和鸡精、香油、胡椒粉等调料。
• 9肉馅加入胡萝卜搅拌均匀即可。够用的就好，其他的可以留着在吃其他的馅饼。
• 10面团分成大个的剂子，然后擀成薄饼。
• 11把馅均匀的放在薄饼上，在切一个半径的口子。
• 12先折起四分之一胡萝卜。
• 13在把刚折好的四分之一着过去变成二分之一。
• 14然后把剩下的四分之一也折好，变成了四分之一大小的饼坯。
• 15平底锅或者电饼铛热了刷上少许油，然后放入馅饼。
• 16然后烙至两面金黄鼓起来即可牛肉。
• 17做好的饼切成凉拌吃起来方便一些。

小窍门

1、馅饼的面要想松软可口，一定不能硬，还有就是要醒一下。
如果你喜欢吃别的口味，也看也变成别的配菜。 来自 美食天下 绿色天使 的作品 使用的厨具：平底锅