【简单制作的花样饼】简单鸡蛋饼早餐好伴侣---黄瓜鸡蛋饼的做法_【简单制作的花样饼】简单鸡蛋饼早餐好伴侣---黄瓜鸡蛋饼的制作步骤

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“早餐一定要吃，也要基本够营养，早起半小时，鸡蛋面粉加上一点蔬菜，一搅拌，用几分钟就可以做好鸡蛋饼，喝上一杯豆浆，一份简单的早餐就做好了，如果你也想吃健康自制早餐，不防也动手试试看哦！”

食材明细

主料

• 鸡蛋 一枚
• 面粉 60-80克
• 黄瓜 三分之一段

辅料

• 盐 适量
• 水 适量
• 植物油 适量

• 咸鲜 口味
• 煎 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

黄瓜鸡蛋饼的做法步骤早餐

• 1黄瓜鸡蛋饼食材。
• 2鸡蛋打入碗中，黄瓜切成细丝。
• 3黄瓜加入少许水，加入面粉拌匀，然后加入打匀的鸡蛋液，在加入盐搅拌均匀。
• 4平底锅或者炒勺热了刷一点油，倒入一大勺面糊，晃动勺使之均匀，用中小火煎。
• 5黄瓜加入少许水，加入面粉拌匀，然后加入打匀的鸡蛋液，在加入盐搅拌均匀。
• 6一面定型后翻面在煎，两面金黄边翘起来就熟了。
• 7做好的饼全部出锅，共计2个9寸饼，切开食用更方便。

小窍门

1、一般都是把鸡蛋打散加水然后搅拌，这样搅拌不容易起疙瘩，更快一些。当然你喜欢怎么搅拌都可

以。

2、盐要一定后加，避免黄瓜出水过早。黄瓜变的蔫了。
鸡蛋饼
3、这个方法的鸡蛋饼，你可以换成自己喜欢的各种蔬菜，比如油叶、胡萝卜、芥菜等自己喜欢的菜黄瓜。

4、面糊不能太稠，稠了就会很厚，口感就有营养，除非你想吃特粘软的，否则还是薄点的好吃。 来自 美食天下 绿色天使 的作品 使用的厨具：平底锅