【竹荪香菇汤】的做法_【竹荪香菇汤】的制作步骤

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“竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料，有“菌中皇后”的美誉竹荪。中医认为竹荪，香菇等食用菌类有生津润燥，滋阴补肺的功效。”

食材明细

• 清淡 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

竹荪香菇汤的做法步骤煸香

• 1竹荪稍微泡发，用水洗净，第一次的水倒掉，撕成小段，泡在另外的清水里。
• 2香菇三个洗净适量。
• 3切成薄片香菇。
• 4香葱切成葱白和葱绿。
• 5锅里加适量的猪油，把葱白煸香。
• 6下入香菇，加一点点的盐，煸炒至软。
• 7把竹荪连泡竹荪的水一起倒入锅中，盖上锅盖煮沸腾猪油。
• 8出锅时用适量盐和鸡精调味即可，最后撒上香葱末。