【秘汁】红烧肉的做法_【秘汁】红烧肉的制作步骤

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“【秘汁】其实是李锦记的一款调料，有了它，制作器红烧肉非常简便，最主要是很美味！！”

食材明细

主料

• 五花肉 800g
• 土豆 1个

辅料

• 姜片 适量

配料

• 李锦记秘制红烧肉调料汁 适量

• 其他 口味
• 炖 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

秘汁红烧肉的做法步骤

• 1五花肉切丁
• 2土豆削皮洗净切丁
• 3炒锅加少许油，6层热加入五花肉，姜片煸炒变色（我多炒了一会，收了收油）
• 4加入土豆略炒片刻
• 5图为李锦记秘汁红烧肉调料
• 6加入李锦记秘制红烧肉调料汁50ml，略炒
• 7加入水1000ml（拍了好多照片，有蒸汽，有些看不清）烧开小火炖红烧肉！
• 8收汁出锅秘汁！

小窍门

1.李锦记秘制红烧肉调料汁的使用说明是添加300ml的水，结果不是很软烂，所以我又加的水，水量根据个人喜欢的软烂程度添加，都非常美味
2，使用说明是添,60ml的汁，但我第一次加了这个量感觉颜色太深了，所以第二次我减到了50ml!这个是没特别规定的！个人口味为准！ 来自 美食天下 爱情中毒 的作品 使用的厨具：炒锅