【直接法北海道吐司】的做法_【直接法北海道吐司】的制作步骤

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“刚买了小吐司模，新鲜劲儿正足。只是平时做惯的是大吐司，换了小模具，忽然有点不知道该揉多少面了，面团有多余的。于是家里一下子诞生了好多的面包，个个美貌，个个如花似玉吐司。自己吃不完没关系，送朋友吧北海道。：）”

食材明细

• 原味 口味
• 烤 工艺
• 一天 耗时
• 简单 难度

北海道吐司的做法步骤

• 1所有原料放入揉面筒内；
• 2揉至扩展阶段；
• 3发酵至2.5倍大；
• 4取出排气，分割成等量的数团；
• 5整形后放入吐司模内；
• 6最后发酵完成；
• 7在表面刷上一层蛋液；
• 8贴上杏仁片；
• 9烤箱下层，160℃，35分钟；
• 10脱模放凉，完成直接法。