【盐焗猪扒】----在家来个烛光晚餐的做法_【盐焗猪扒】----在家来个烛光晚餐的制作步骤

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“买了快猪扒肉回来，刚好还有一点盐焗鸡粉，于是打算来道【盐焗猪扒】，晚上可以和LG来个烛光晚餐浪漫一下喔。呵呵”

食材明细晚餐

• 咸鲜 口味
• 炸 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

盐焗猪扒的做法步骤

• 1准备猪扒肉一块。
• 2洗干净肉后用刀片成厚度一致的肉片，没片1公分上下。
• 3切姜片，葱白进去，下盐焗粉，生粉等肉片。
• 4把材料搅拌均匀，放冰箱冷藏保鲜大半天。
• 5取个干净碗敲鸡蛋敲进去，打散烛光。取一片肉片放进去粘蛋液。
• 6再取一个碗装面包糠，接着把粘满蛋液的肉片夹过来裹面包糠。
• 7裹好面包糠的肉片放盘子，稍微静放3分钟，让面包糠可以粘稳一些。
• 8锅烧干水，倒进大半斤油烧到6成热，把肉片逐片夹进去油里面。并不时用筷子翻一翻，火力也不时调整，这样直到炸好。

小窍门面包糠