【白果银耳羹】的做法_【白果银耳羹】的制作步骤

1张图片 甜蜜豆

“四九天，气温居然快上15度了，各种干燥桑火~~
身边的朋友感冒好几个，赶紧熬点【银耳白果羹】给家人滋润下下火清水。多熬一会儿，银耳熬出粘稠的胶质才好喝！”

食材明细甜味

主料

• 银耳 两大朵
• 白果 10颗

辅料

• 桂圆肉 3颗
• 枸杞 一小把
• 芡实 一小把
• 甜蜜豆 适量

配料

• 清水 1000毫升

• 甜味 口味
• 煮 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

白果银耳羹的做法步骤

• 1准备好所有食材。
• 2银耳用清水泡上20分钟，用剪刀将银耳的根部剪掉，并撕成小朵
• 3锅内放入足量清水，将所有食材清洗干净后倒入白果银。
• 4压力锅，按“煮蹄筋”键。
• 530分钟后，待汽排完揭开锅盖，趁热放入【甜蜜豆】（买来的成品），搅匀，盖上盖子继续焖至5分钟。
• 6一锅口感黏黏，滑滑、甜甜蜜蜜、营养丰富的【白果银耳羹】就可以和家人分享了！

小窍门食材

1、银耳（滋阴润肺、养胃）
2、白果（熟食温肺、益气、定咳喘）
3、一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。
4、【甜蜜豆】是买来的成品，主要是增强甜味，也可以不加，或换成蜂蜜或冰糖。 来自 美食天下 璐稔 的作品 使用的厨具：高压锅