【番茄配方】香蕉栗子软饼干——好吃又不伤胃的小饼干的做法_【番茄配方】香蕉栗子软饼干——好吃又不伤胃的小饼干的制作步骤

3张图片

“香蕉栗子软饼干真心的很好吃，几天不做点什么饼干小甜点手就痒痒，真的是有烘焙瘾啊！！香蕉含有大量的糖类物质及人体所需的多种营养成分，低卡路里适合看球赛补充营养及能量软饼干。还有清热解毒，润肠通便之功效，好吃又不伤胃，棒棒哒~~~”

食材明细番茄

主料

• 黄油 100g
• 红糖 70g
• 鸡蛋 1颗
• 香蕉 2根
• 中筋面粉 200g
• 泡打粉 1小勺
• 盐 1/4小勺
• 熟栗子碎 100g

• 甜味 口味
• 烘焙 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

香蕉栗子软饼干的做法步骤香蕉

• 1黄油隔水融化成液体
• 2融化的黄油和红糖放在搅拌的盆里，一起搅打顺滑
• 3然后加入鸡蛋充分混合均匀
• 4再加入香蕉泥、香草精混合均匀
• 5所有粉类混合均匀后筛入盆中，用刮刀翻拌至刚好均匀，不要过度搅拌
• 6再将栗子切碎，加入面糊里再稍微拌一下
• 7然后面糊装入一次性裱花袋，用手指饼干嘴在烤盘上挤出圆饼
• 8挤好之后，用勺子背沾上水，压平，使面团变成一个大的圆饼
• 9放入预热后的烤箱中层，上下火，烤20分钟，取出在晾架上放凉

小窍门栗子

注意事项：黄油
​1，红糖会些许的结块，所以在与黄油搅打的时候，尽量要将里面的红糖块都搅散了，再进行下一步。
​2，勺子背粘上水之后，再去压面团，就不会粘上面糊了。但注意，每压一次最好擦拭一下勺子。
​3，烤出来的饼干是软心的，很好吃，如果你喜欢吃脆一些的，也可以将饼干烘烤的时间调长一些。
​4，烘烤的温度只供参考，具体温度与时间请于自家烤箱的性能进行相应的调整。 来自 美食天下 我爱番茄美食 的作品 使用的厨具：其它、电烤箱