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【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪,可爱粉嫩的做法_【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪,可爱粉嫩的制作步骤

摘要: 2张图片“甜美的粉白相间的猫爪形状绝对秒杀所有人,比起卖的汤圆没有那么甜,可是这可爱的造型真心萌翻了番茄小编面团!不信您来看看~...
【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪,可爱粉嫩的做法

2张图片

“甜美的粉白相间的猫爪形状绝对秒杀所有人,比起卖的汤圆没有那么甜,可是这可爱的造型真心萌翻了番茄小编!不信您来看看~真舍不得下口面团!”

食材明细

主料
  • 糯米粉 100g
  • 红曲粉 少许
辅料
  • 玉米淀粉 10g
  • 热水 70至80ml
  • 甜味 口味
  • 烘焙 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

猫爪汤圆的做法步骤

  • 【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪,可爱粉嫩的做法步骤:1 1将糯米粉和玉米淀粉混合均匀,然后分成两部分番茄。
  • 【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪,可爱粉嫩的做法步骤:2 2一小部分加入红曲粉混合均匀。
  • 【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪,可爱粉嫩的做法步骤:3 3分别加入热水,酌情一点点添加,将粉混合成雪花状即小团状圆球。
  • 【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪,可爱粉嫩的做法步骤:4 4将小团揉成光滑的面团。
  • 【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪,可爱粉嫩的做法步骤:5 5揉好的白色面团和粉色面团。
  • 【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪,可爱粉嫩的做法步骤:6 6将白色面团和粉色面团各分成五个圆球。
  • 【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪,可爱粉嫩的做法步骤:7 7粉色的圆球加到白色的圆球上,用手指摁实。在链接处,加点水,合成猫爪形。
  • 【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪,可爱粉嫩的做法步骤:8 8水煮开后,用小火。加入汤圆,煮至浮到水面上,保持半分钟后,关火捞出。
  • 【番茄配方】猫爪汤圆——Q弹萌爪,可爱粉嫩的做法步骤:9 9粉嫩嫩的猫爪汤圆就做好了,是不是萌萌哒呢汤圆。
来自 美食天下 我爱番茄美食 的作品

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