【番茄配方】杏香蔷薇曲奇——新年快乐，花样曲奇浓情奉上的做法_【番茄配方】杏香蔷薇曲奇——新年快乐，花样曲奇浓情奉上的制作步骤

3张图片 裱花袋

“普通的曲奇加入了杏仁粉和红曲粉也可以玩出新花样，视觉和味觉上更上一层哦，快跟你的小伙伴一起来学习制作简单美味的杏香蔷薇曲奇吧~”

食材明细杏仁粉

• 甜味 口味
• 烘焙 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

杏香蔷薇曲奇的做法步骤

• 1黄油室温软化后，切成小块，加入糖粉搅打至蓬松，呈羽毛状。
• 2分次加入蛋白，每次都搅打均匀之后再加下一次。
• 3低筋面粉和杏仁粉混合筛入黄油混合物中，搅拌均匀番茄。
• 4将搅拌好的面糊均分成两份，其中一份加入红曲粉，搅拌成红曲面糊杏香。
• 5搅拌好的面糊，分别装入两个裱花袋中，剪一个稍微大点的口红曲粉。
• 6然后另取一个裱花袋装入曲奇嘴，然后再将两个面糊装入空裱花袋中，在铺好油纸的烤盘上挤出蔷薇花的样子。
• 7完全挤好之后，放入预热好190度的烤箱，中层，上下火，烤10分钟左右即可。