【番茄配方 】水晶樱花棒棒糖——沉寂在梦幻水晶般的童话世界的做法_【番茄配方 】水晶樱花棒棒糖——沉寂在梦幻水晶般的童话世界的制作步骤

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“水晶棒棒糖顾名思义，肯定是晶晶亮的赶脚。没错，一缕阳光照射，透过棒棒糖，能看到阳光诶，水晶般的糖果，让番茄都舍不得吃点他棒棒糖。
孩子们天生就爱吃糖果吧，做这样一款棒棒糖给孩子吧，他一定爱不释手呢！”

食材明细

主料

• 高浓度糖浆 20ml
• 细砂糖 120g
• 晶体糖珠 适量

辅料

• 水 40ml
• 色素 适量

• 甜味 口味
• 其他 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

水晶樱花棒棒糖的做法步骤

• 1先色素与水混合均匀
• 2在加入砂糖、高浓度糖浆，混合均匀
• 3将混合物小火加热到150°左右
• 4离火，待碗中的糖浆气泡全部消掉
• 5给模具事先撒上自己喜欢的糖珠
• 6消完气泡的糖浆表面恢复平静之后，倒入模具中
• 7全部倒完之后，插入棒棒糖棍
• 8.插好棍之后，稍等片刻，待糖凝固脱模即可享用啦

小窍门水晶

1，色素的颜色可以根据自己的喜欢更换色素。但色素不宜太多，用牙签粘一点的标准。
2，如果不喜欢用色素的朋友，就可以制作照片中原色的棒棒糖，省略第一步就可以了糖珠。
3，方子中的糖珠也可以更换成自己喜欢的其他东西，比如玫瑰花之类的糖浆。 来自 美食天下 我爱番茄美食 的作品 使用的厨具：其他、电磁炉