【番茄洋葱圈】酸甜中带着洋葱的微微辣的做法_【番茄洋葱圈】酸甜中带着洋葱的微微辣的制作步骤

1张图片 微微辣

“夏天没什么胃口，一盘清爽可口的番茄洋葱圈是绝好的选择。番茄洋葱圈，酸中带着洋葱的微微辣，很好吃，做法也简单，很容易做的。”

食材明细

主料

• 番茄 1个
• 红皮洋葱 1个

辅料

• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

番茄洋葱圈的做法步骤红皮

• 1番茄去皮切小丁，洋葱切圈
• 2锅烧热入油，倒入番茄丁，煸炒至成貌似番茄酱的样子
• 3倒入洋葱圈，放盐、一点点生抽
• 4最后，盛出装盘就好

小窍门

1、洋葱分为红皮洋葱、黄皮洋葱和白皮洋葱，推荐红皮洋葱，红皮的味道比较呛，煮熟后则比较甜
2、西红柿去皮很麻烦，用开水焯一下就好了
3、洋葱不要买太大的，要不会导致最外层的圈太大了，就不好看了(我就是买的太大，最后只能把外层的圈撕成小块)洋葱圈
4、切洋葱时，很容易流眼泪，放在水里就会好很多 来自 美食天下 木小子00 的作品 使用的厨具：炒锅