【生焖酸甜猪脚】---呵呵,美容营养两不误的做法_【生焖酸甜猪脚】---呵呵,美容营养两不误的制作步骤
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- 2024-01-11 11:59:05
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摘要:
2张图片“天冷了,是时候增加点肉类的时候咯黄糖。吃猪蹄吧,好吃还美容呢猪脚。”食材明细黄糖主料猪前腿半只辅料姜片10片配料黄糖半...
2张图片
“天冷了,是时候增加点肉类的时候咯。吃猪蹄吧,好吃还美容呢。”
食材明细黄糖
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
生焖酸甜猪脚的做法步骤
- 1把猪脚用清水彻底洗干净,然后放到开水里烫煮几分钟猪脚。
- 2把烫好的猪脚捞到清水里再洗一洗,捞起。
- 3锅热一热下点点油走锅,把烫好的猪脚和姜片放进去炒至出油,
- 4猪皮晶莹剔透的时候,加一碗水进去盖上盖子焖煮10分钟。
- 5然后再把把猪脚炒一炒,放进五香粉,盐,黄糖,甜醋,小量的酱油。炒透之后直接加水用锅煮,或者另外换到高压锅或者沙锅煮。
- 6焖煮好的猪脚盛到盘子里,用蒸锅隔水再蒸10分钟,这样就完全不油腻了。
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