【甜甜蜜蜜】椰蓉吐司的做法_【甜甜蜜蜜】椰蓉吐司的制作步骤

1张图片 面团

食材明细保鲜膜

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

椰蓉吐司的做法步骤椰蓉

• 1除香酥粒外，把所有材料混合揉面光滑的面团；
• 2把揉面的铺上保鲜膜，放在温暖处的行一发，发至2-2.5倍大小，约1小时；
• 3发好了的面团取出，手上粘点粉，插在面团中间；
• 4.面团排气，分割成大小一样的面团两份，其中一份加上巧克力粉，揉至光滑，分别揉成圆成，静置15分钟；
• 5静置好的面团擀成长条，铺上准备好的椰蓉，慢慢对折起，把面皮口压紧实；
• 6用小刀轻轻划两下，按三条辫的方法编好，放吐司模；
• 7把整型好的面团铺上保鲜膜，放在温暖入进行第二发酵，约1小时；
• 8把发好的面包取出，刷上蛋液；
• 9烤箱180度预热，上下火烤30分钟蛋液。