【玉米面窝窝头】----给餐桌添加一道粗粮食品的做法_【玉米面窝窝头】----给餐桌添加一道粗粮食品的制作步骤

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“这个窝窝头我是第一次做，这次回家拿了点妈妈家的玉米面回来。妈妈家的玉米面和黄豆粉都是要来喂鸡，哎，这鸡吃的比我还要健康呢。窝窝头。。”

食材明细

• 甜味 口味
• 蒸 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

玉米面窝窝头的做法步骤

• 1玉米粉和面粉，酵母，白糖混合盖子。
• 2加进温水合成面团，盖上盖子醒发20分钟玉米面。
• 3将玉米面团搓成条切成块，将面块撮成圆锥型。
• 4用两只手把面团捏在手上，用一个手指在面团底部旋成孔洞，成窝窝头形状。如果粘手用点点面粉做手粉。
• 5蒸笼下垫一点玉米叶子，或者直接涂点油面团。然后把做好的窝窝头排在面上，预留空位。
• 6全部做好后，盖上蒸笼盖子隔水加热，约蒸10分钟就可以了。如果盖子有气孔可以用湿布盖在面上。
• 7蒸好的窝窝头口感比较松软，清甜。冷却后加热再吃比较好吃。