【狮子王面包】的做法_【狮子王面包】的制作步骤

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“非常开心得到【丘比系列产品试用】，这可是我家最爱的沙拉酱品牌！其实在我家，沙拉酱加入后烤制的面包是经常做的，因为女儿最喜欢嘛！

昨晚想着再用沙拉酱做款面包，刚好一边在做肉松，好吧，把这两样食材结合起来吧，于是...就有了这款可爱的小面包，越看越可爱呐！
狮子王面包
幼滑的丘比沙拉酱，美味健康的自制肉松，奶香味十足的小餐包，可爱的造型面团。。。还不想吃么？！绝对滴赞哦！”

食材明细

主料

• 高筋粉 250g
• 奶粉 12g
• 蛋液 28g
• 牛奶 110g
• 水 20g
• 盐 2g
• 绵砂糖 50g
• 黄油 30g
• 酵母 6g

辅料

• 肉松 适量
• 丘比沙拉酱（香甜味 适量
• 朱古力 适量
• 牛奶 适量

配料

• 蛋液 适量

• 奶香 口味
• 烘焙 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

狮子王面包的做法步骤

• 1除黄油外将其余所有主料放入面包机内，按揉面档一次（15分钟）
• 2加入黄油后继续揉面30分钟
• 3将面团揉至完全阶段
• 4放面包机内按发酵档约1小时，发酵至2-2.5倍大（用手指蘸上面粉，在面团顶部戳个窟窿烤箱。拔出手指后，插出的孔洞既不塌陷，也不回缩，而是保持原状的话，发酵就完成了。）
• 5将发酵好的面团取出，排出空气后分成八小份，滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟左右
• 6依次将松驰好的面团再次整成圆形，均匀排于烤盘内，放入烤箱内发酵至两倍大（烤箱内放入两碗80度以上的热水，缩短发酵时间）
• 7将发酵好的面团取出，表面刷上一层蛋液（烤箱预热至180度）
• 8送入烤箱，180度，中层，上色后转至150度，总时间约18分钟
• 9朱古力加适量牛奶，放碗内隔水融化
• 10将融化好的朱古力装于裱花袋内，在面包表面画出狮子的面部表情
• 11画好的样子
• 12在面包边缘用刷子刷上厚厚一层的沙拉酱
• 13在沙拉酱上粘上一层肉松，OK，可爱的狮子王面包做好，即可食用

小窍门

一、主料放入面包机内顺序按先液体再粉类，酵母最后放置于高粉中间，不要直接接触到液体

二、烤箱温度以自家烤箱脾气为准

三、朱古力可以按自家喜好来调配放多少牛奶

四、不喜欢狮子王造型的可以按自家喜好来画其它的样子，可以让家中的小朋友动手画哦！

五、如果是第二天早上当早餐的，可以放微波炉里叮20秒即可

六、现在气温开始降低，所以第二发烤箱底部放至80度以上的热水可以加速发酵的时间 来自 美食天下 @v好好@ 的作品 使用的厨具：烤炉