【独创首发】迷你花朵小面包的做法_【独创首发】迷你花朵小面包的制作步骤

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“心情如花，幸福如花，当然，小面包也可以象花一样美丽面包机。纪念每一个如花美妙的日子……
——2015.1.24”

食材明细

• 奶香 口味
• 烤 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

迷你花朵小面包的做法步骤

• 1利用面包机后油法和面至扩展阶段并发酵至2--2.5倍大。
• 2排气并静置10--15分钟。
• 3擀成1厘米厚的面片，用模具压出花形花朵。
• 4两个如图重叠放好，再次发酵后会自然粘合。依次做好所有面团并放入烤箱进行二发。
• 5二发好以后涮上蛋液，烤箱预热。
• 6烤箱从上向下数第二层，180度，上下火，15分钟左右。
• 7侧面图。
• 8香甜美腻。