【牡丹争艳】让菜肴变成美丽的花朵的做法_【牡丹争艳】让菜肴变成美丽的花朵的制作步骤

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“我是非常喜欢折腾美食的人，这个菜是我很久以前就设想一直没有做的菜，今天终于做了，由于阴天照相不是很理想，但是依然不改那艳丽的本色，我想这样的菜肴制作不但简单，更能让人耳目一新。也许惊喜就在那一瞬间冰糖水！”

食材明细

• 咸鲜 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

牡丹争艳的做法步骤

• 1牡丹争艳食材。
• 2鸡胸剁成馅，姜葱切成碎。
• 3然后加入除葱花外的所有调料，搅拌上劲后加入葱花拌匀。
• 4银耳分成小朵，加入冰糖煮15分钟左右，洛神花用热水泡透，然后放入一部分银耳一起泡。
• 5然后等银耳上色后捞出控去多余水分菜肴。
• 6白色银耳捞出控去多余水分。
• 7然后把肉馅放入蛋糕模子中，蛋糕模中抹一点橄榄油，放多半下即可。
• 8先把白色银耳像栽花一样镶嵌在肉馅中。
• 9在把上色的银耳也同样镶嵌在肉馅中。
• 10然后上锅蒸8-10分钟左右银耳。
• 11然后把原来的冰糖水熬一下肉馅。
• 12然后把原来的冰糖水熬一下。
• 13把花朵银耳用叉子帮助弄出来，摆放在盘中，淋上冰糖汁，装点一些绿色叶。