【爆炒鹅肠】的做法_【爆炒鹅肠】的制作步骤

1张图片 蒜子

食材明细米椒

• 微辣 口味
• 烧 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

爆炒鹅肠的做法步骤配料

• 1鹅肠
• 2把鹅肠放入高压锅
• 3然后捞出用清水洗干净鹅肠内的沙子
• 4把洗好的鹅肠切段
• 5配料有干辣椒、干米椒、青红辣椒、老姜、蒜子、大蒜、酒精泡椒
• 6把配料切好装盘待用
• 7把切好的鹅肠放入油中炒几下，放入八角和米酒提香
• 8炒好后待用
• 9重新烧油
• 10把配料放入油中炒几下
• 11再把蒜叶子放入锅中一齐炒
• 12放入少许味精提鲜
• 13可以装盘了
• 14装盘后特写
• 15把前面炒鹅肠的浓汤全部倒入锅中
• 16再把刚炒好的鹅肠也倒入配料中，放盐，老抽