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【炸酱面:我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面的做法_【炸酱面:我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面的制作步骤

摘要: 6张图片“继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做适量。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有...
【炸酱面:我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面的做法

6张图片

“继续做个炸酱面,这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味,用来做炸酱面其实正好,那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道,呵呵。”

食材明细

主料
  • 银鳕鱼 适量
  • 意大利面 适量
  • 欣和豆瓣酱 适量
  • 酱油 适量
  • 大葱 适量
  • 香草 适量
  • 洋葱 适量
  • 青豆 适量
  • 黑椒粉 适量
  • 玉米粒 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 橄榄油 适量
  • 牛油 适量
  • 带皮肥肉 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

鳕鱼炸酱意大利面的做法步骤

  • 【炸酱面:我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面的做法步骤:1 1将银鳕鱼切片待用。
  • 【炸酱面:我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面的做法步骤:2 2将带皮肥肉、洋葱切好,青豆、胡萝卜、玉米粒准备好适量。
  • 【炸酱面:我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面的做法步骤:3 3将鳕鱼两面用黑椒粉、香草腌制一会儿。
  • 【炸酱面:我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面的做法步骤:4 4将意大利面条如果煮十分钟,水里加点盐炸酱面。
  • 【炸酱面:我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面的做法步骤:5 5煮熟后捞起来装盘。
  • 【炸酱面:我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面的做法步骤:6 6热锅,加入一勺橄榄油,加一块黄油煮融,然后将鳕鱼入锅煎。
  • 【炸酱面:我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面的做法步骤:7 7煎至两面金黄。
  • 【炸酱面:我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面的做法步骤:8 8盛出备用。
  • 【炸酱面:我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面的做法步骤:9 9起锅后,加入肥猪肉、洋葱、青豆、玉米粒爆香。
  • 【炸酱面:我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面的做法步骤:10 10然后加入豆瓣酱。
  • 【炸酱面:我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面的做法步骤:11 11加油、糖煮至粘稠成酱。
  • 【炸酱面:我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面的做法步骤:12 12将鱼、撕碎的生菜、大葱放置于面上面。
  • 【炸酱面:我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面的做法步骤:13 13淋上煮好的酱就行了。
来自 美食天下 琴心剑胆 的作品

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