【炸酱面：我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面的做法_【炸酱面：我家新味道】-鳕鱼炸酱意大利面的制作步骤

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“继续做个炸酱面，这次用意大利面条来做做。意大利面条比较难入味，用来做炸酱面其实正好，那浓郁的酱香令它吃起来感觉很有味道，呵呵。”

食材明细

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

鳕鱼炸酱意大利面的做法步骤

• 1将银鳕鱼切片待用。
• 2将带皮肥肉、洋葱切好，青豆、胡萝卜、玉米粒准备好适量。
• 3将鳕鱼两面用黑椒粉、香草腌制一会儿。
• 4将意大利面条如果煮十分钟，水里加点盐炸酱面。
• 5煮熟后捞起来装盘。
• 6热锅，加入一勺橄榄油，加一块黄油煮融，然后将鳕鱼入锅煎。
• 7煎至两面金黄。
• 8盛出备用。
• 9起锅后，加入肥猪肉、洋葱、青豆、玉米粒爆香。
• 10然后加入豆瓣酱。
• 11加油、糖煮至粘稠成酱。
• 12将鱼、撕碎的生菜、大葱放置于面上面。
• 13淋上煮好的酱就行了。