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【炸酱面,花样做】家常炸酱面的做法_【炸酱面,花样做】家常炸酱面的制作步骤

摘要: 5张图片食材明细香菇主料面条100克辅料土豆1个黄瓜半根胡萝卜半个绿豆芽100克猪肉50克香菇50克欣和豆瓣酱1大勺料酒1大勺鸡...
【炸酱面,花样做】家常炸酱面的做法

5张图片

食材明细香菇

主料
  • 面条 100克
辅料
  • 土豆 1个
  • 黄瓜 半根
  • 胡萝卜 半个
  • 绿豆芽 100克
  • 猪肉 50克
  • 香菇 50克
  • 欣和豆瓣酱 1大勺
  • 料酒 1大勺
  • 鸡精 1小勺
  • 酱油 2大勺
  • 辣椒酱 1大勺
  • 芝麻 少许
  • 酱香 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

家常炸酱面的做法步骤

  • 【炸酱面,花样做】家常炸酱面的做法步骤:1 1准备的用料。
  • 【炸酱面,花样做】家常炸酱面的做法步骤:2 2香菇,土豆去皮切丁,猪肉,生姜剁碎。
  • 【炸酱面,花样做】家常炸酱面的做法步骤:3 3黄瓜,胡萝卜去皮切丝。
  • 【炸酱面,花样做】家常炸酱面的做法步骤:4 4绿豆芽开水锅里面焯烫变色捞出。
  • 【炸酱面,花样做】家常炸酱面的做法步骤:5 5胡萝卜丝过遍油。
  • 【炸酱面,花样做】家常炸酱面的做法步骤:6 6面条用盐开水煮熟捞出沥干。
  • 【炸酱面,花样做】家常炸酱面的做法步骤:7 7油加热,煸香姜末,先把土豆丁炒成表面金黄色炸酱面。
  • 【炸酱面,花样做】家常炸酱面的做法步骤:8 8再把猪肉,香菇加入炒变色黄瓜。
  • 【炸酱面,花样做】家常炸酱面的做法步骤:9 9加入甜面酱,辣椒酱,鸡精,酱油,炒匀。
  • 【炸酱面,花样做】家常炸酱面的做法步骤:10 10再加点水烧两三分钟盛出。
  • 【炸酱面,花样做】家常炸酱面的做法步骤:11 11把处理好的黄瓜,绿豆芽,胡萝卜铺在面条表面,加上做好的拌面酱,撒上芝麻就可以。
来自 美食天下 小耿妈妈 的作品

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