【炸酱面，花样做】家常炸酱面的做法_【炸酱面，花样做】家常炸酱面的制作步骤

1张图片 香干

食材明细

• 咸鲜 口味
• 炸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

家常炸酱面的做法步骤

• 1五花肉洗净切丁。香干洗净切丁菜码。胡萝卜洗净去皮切丝做菜码。黄瓜洗净切丝做菜码。
• 2锅中油热，放入香干煸炒一下捞出。
• 3肉丁煸炒至变色，放入葱姜炒出香味。
• 4放入豆瓣酱，洒一点温水。
• 5加入香干小火慢炒，加点糖变红黑色时放葱花，加点料酒。
• 6淋入香油翻炒均匀出锅。
• 7锅中水开，放入面条煮至水开即可捞出放入盘中。
• 8面条上先放入菜码。
• 9最好放上炸酱即可炸酱面。