【炸酱面，花样做】—京酱肉丝面的做法_【炸酱面，花样做】—京酱肉丝面的制作步骤

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食材明细茶勺

• 酱香 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

京酱肉丝面的做法步骤

• 1大葱切细丝备用肉丝面。猪肉洗净，切成细丝备用。
• 2将料酒、酱油、干淀粉加入肉丝中拌匀，腌渍10分钟备用。
• 3锅中倒油，油热后下肉丝。
• 4将肉丝炒散，再加入葱伴侣甜面酱炒匀。
• 5最后加入许酱油、糖、鸡精炒匀至熟，盛出。
• 6将面条煮熟，用凉开水过凉，捞出，沥干水分，拌入炒好的酱肉丝和葱丝即可。