【炸酱面 花样做】香菇肉丝炸酱面的做法_【炸酱面 花样做】香菇肉丝炸酱面的制作步骤

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

香菇肉丝炸酱面的做法步骤面条

• 1将猪肉切成丝，香菇切成片，葱姜切成末，装入盘中待用。
• 2热锅放油，放入葱姜末，猪肉丝。
• 3将葱姜末，肉丝炒出香味，加入香菇片肉丝。
• 4翻炒均匀，倒入欣和甜面豆瓣酱，加入精盐，白糖，料酒烧至熟，成为酱料炸酱面。
• 5将面条放入开水锅中煮小白菜。
• 6将香菇，小白菜放入锅中汤一下甜面。
• 7将小白菜，香菇捞出，过凉，放在盘子底下，将煮好的面条，过凉后，放在小白菜的上面。
• 8将做好的酱料，淋在面条的上面，在点缀点紫甘蓝丝即可。