【炸酱面 花样做】豇豆粒炸酱面的做法_【炸酱面 花样做】豇豆粒炸酱面的制作步骤

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食材明细豇豆粒

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

豇豆粒炸酱面的做法步骤豆瓣

• 1将豇豆去筋，清洗干净，切成小粒装入盘中待用。
• 2将欣和葱伴侣豆瓣酱放入碗中待用。
• 3热锅放油，爆香葱姜末。
• 4倒入豇豆粒翻炒均匀，加入精盐，五香粉，白糖，料酒。
• 5翻炒均匀，倒入欣和葱伴侣豆瓣酱，加入少许清水稍微煨一会儿姜末。
• 6将豇豆粒炒熟，最后加入味精调味，出锅，装入碗中待用。
• 7将挂面放入滚水中煮，放入豇豆段煮熟。
• 8将煮熟的豇豆段，过凉，铺在盘子的底部，再将煮熟的面条，放在上面，淋入炒好的豇豆粒酱，吃的时候拌开就可以了。