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【炸酱面 花样做】素炒玉米粒炸酱面的做法_【炸酱面 花样做】素炒玉米粒炸酱面的制作步骤

摘要: 玉米粒炸酱面圆葱1张图片玉米粒食材明细主料面条150克辅料玉米粒100克圆葱50克黄瓜20克胡萝卜20克金针磨100克熟猪肉粒适...
【炸酱面 花样做】素炒玉米粒炸酱面的做法

1张图片 玉米粒

食材明细

主料
  • 面条 150克
辅料
  • 玉米粒 100克
  • 圆葱 50克
  • 黄瓜 20克
  • 胡萝卜 20克
  • 金针磨 100克
  • 熟猪肉粒 适量
配料
  • 色拉油 30克
  • 精盐 3克
  • 五香粉 2克
  • 味精 3克
  • 欣和葱伴侣豆瓣酱 2 大匙
  • 葱末 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

素炒玉米粒炸酱面的做法步骤

  • 【炸酱面 花样做】素炒玉米粒炸酱面的做法步骤:1 1将圆葱,黄瓜,胡萝卜清洗干净,分别切成小粒,玉米扒成粒装入盘中待用。
  • 【炸酱面 花样做】素炒玉米粒炸酱面的做法步骤:2 2热锅放油,爆香葱末。
  • 【炸酱面 花样做】素炒玉米粒炸酱面的做法步骤:3 3放入胡萝卜粒,圆葱粒翻炒均匀。
  • 【炸酱面 花样做】素炒玉米粒炸酱面的做法步骤:4 4放入玉米粒,黄瓜粒翻炒均匀,加入酱油,五香粉。
  • 【炸酱面 花样做】素炒玉米粒炸酱面的做法步骤:5 5翻炒均匀,最后加入味精调味炒均,出锅,装入盘中待用炸酱面。
  • 【炸酱面 花样做】素炒玉米粒炸酱面的做法步骤:6 6将面条放入滚水锅子煮圆葱。
  • 【炸酱面 花样做】素炒玉米粒炸酱面的做法步骤:7 7将面条煮熟,捞出,过凉,放在素炒玉米粒的上面待用。
  • 【炸酱面 花样做】素炒玉米粒炸酱面的做法步骤:8 8将焯好的金针磨切成粒,煮猪肉切成粒,葱姜切成末装入盘中待用。
  • 【炸酱面 花样做】素炒玉米粒炸酱面的做法步骤:9 9热锅放油,爆香葱姜末,放入熟猪肉粒翻炒均匀。
  • 【炸酱面 花样做】素炒玉米粒炸酱面的做法步骤:10 10放入金针磨粒翻炒均匀,加入精盐,五香粉,欣和葱伴侣豆瓣酱。
  • 【炸酱面 花样做】素炒玉米粒炸酱面的做法步骤:11 11翻炒均匀,最后加入味精调味炒均,出锅,装入碗中待用。
  • 【炸酱面 花样做】素炒玉米粒炸酱面的做法步骤:12 12将炒好的炸酱淋在面条的上面,吃的时候拌开就可以了。
来自 美食天下 mother52julina 的作品 使用的厨具:炒锅

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