【炖海参】的做法_【炖海参】的制作步骤

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“在同学家买的虾米真的又大只又好吃。还比外面便宜好多，批发的。哈哈。
海参含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰等活性物质外，海参体内其它活性成分有海参素及由氨基已糖、已糖醛酸和岩藻糖等组成刺参酸性粘多糖，另含18种氨基酸且不含胆固醇。因为海参性温，具有补肾益精、滋阴健阳，补血润燥、调经祛劳、养胎利产等阴阳双补功效。能提高男性内分泌能力，提高女性的新陈代谢，促进性激素分泌能力，提高性功能。

从中医角度讲，肾是人体之本，只要肾脏出现问题，则不仅仅是性生活质量降低的问题，而且其他器官会相应枯竭。而宫品海参对人体的作用主要补肾固本，也就是俗话说的培元固本。只要人体肾脏强健，各器官经络都会相应强健，最终人体会更加健康，抵抗疾病的能力大大增强。

从西医角度讲，海参能有众多功能是因为修复和增强人体免疫力。将海参的各项成分进行分析发现，这主要是因为海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能延缓衰老，精氨酸、锌能滋阴壮阳等适量。
人体
海参的修复再生功能，是一个重大特点。如快速使伤口愈合、修复多年受损的胃肠、修复免疫系统、修复胰岛、恢复造血功能等等，无不体现海参的强大修复再生特征。”

食材明细

• 原味 口味
• 炖 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

炖海参的做法步骤

• 1把海参放在清水里泡发（用保鲜盒装，千万不能粘到油的，放在冰箱，每隔八小时换一次水）。
• 2两天后拿出来，把肚子用刀划开，洗掉脏东西，剩这些白条，千万别弄掉，最营养了，刺参是这样的，其它的我还待了解。
• 372小时后就完全泡发好了。
• 4猪骨猪肉各几块。
• 5焯水洗净。
• 6再次加入水煮开后马上关火。
• 7倒入炖盅免疫力。加入几片高丽参，先把猪骨猪肉炖煮1小时。
• 8虾米干贝泡会水洗净备着。
• 91小时后开盖加入虾米和干贝。
• 10放虾米和干贝同时可以放入海参了。
• 11继续炖1小时即可海参。吃时调入少许盐修复。