【炒饭】葱油蛋炒饭的做法_【炒饭】葱油蛋炒饭的制作步骤

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“味道很棒！葱油味道不是特别的呛，而是那清香的味道，喜欢可以试试哦！”

食材明细

• 葱香 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

葱油蛋炒饭的做法步骤

• 1胡萝卜洗净后切丁备用。（哈哈，这是我LG给我切的）
• 2鸡蛋3个搅拌好。
• 3大葱的葱白部分切片。
• 4将碗内的鸡蛋液倒入一半至米饭上，使米饭均匀沾上蛋液。
• 5锅内倒凉油，把葱白放入爆香。
• 6葱白微微变黄即可捞出米饭。
• 7把剩余的蛋液倒入锅内煎，鸡蛋煎定型后搅成小块出锅炒饭。
• 8把米饭倒入翻炒适量。
• 9炒至米饭变颗粒后加半勺盐，胡萝卜丁翻炒。
• 10再把煎好的鸡蛋块放入一起翻炒。（喜欢葱香浓点的话，把刚才煎黄的葱白放入）
• 11最后加半勺料酒炒匀，盖上锅盖，小火焖1分钟即可。
• 12苽苽自创的葱油炒饭就做好了。