【湘菜】香辣虾的做法_【湘菜】香辣虾的制作步骤

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“香辣虾，好吃的一道菜。平时宵夜的时候去吃湘菜，很喜欢这道菜，辣的满头大汗，就着啤酒，相当的爽香辣虾。虽然平时在家很少做辣菜，不过，偶尔尝尝，亦令胃口大开尖椒。”

食材明细

• 中辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

香辣虾的做法步骤

• 1对虾用水焯过待用。
• 2洋葱、尖椒、青蒜洗净。
• 3将洋葱、尖椒、青蒜切段待用。
• 4起油锅，爆香干辣椒和辣豆瓣酱。
• 5将对虾下锅煸炒至香适量。
• 6加入洋葱、尖椒、青蒜炒至断青洋葱。
• 7加盐、蚝油调味，再淋入红油炒匀就行了。
• 8出锅了，大家尝尝。