【湘菜】酸荞头蒸鸡块的做法_【湘菜】酸荞头蒸鸡块的制作步骤
- 菜谱大全
- 2024-01-12 23:00:40
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摘要：
3张图片剁椒食材明细主料鸡翅200克酸荞头60克辅料剁椒1勺配料盐适量姜适量蒜适量葱适量鸡粉适量生抽适量香油适量食用油适量酸辣口...
3张图片 剁椒
食材明细
- 酸辣 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸荞头蒸鸡块的做法步骤
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1鸡翅洗将小块。
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2姜蒜切末，葱切花，荞头剁椒各用。
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3荞头改刀切块。
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4鸡块飞水洗净放适量的盐搅匀荞头。
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5锅里放油，爆香姜蒜末，放入剁椒和荞头。
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6调入料酒，盐，鸡粉，生抽炒出香味。
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7将炒好的荞头铺在鸡块上。
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8入锅中蒸约十五至十八分钟即可出锅，淋上香油，撒上葱花即可。
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