【湘菜】--湘辣豆腐的做法_【湘菜】--湘辣豆腐的制作步骤

4张图片

“湘辣豆腐特点：香辣可口，开胃下酒。”

食材明细

• 中辣 口味
• 炸 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

湘辣豆腐的做法步骤

• 1豆腐一块。
• 2切成四方小块精盐。
• 3锅里放油，放入豆腐炸制。
• 4炸到金黄色捞出来控油湘菜。
• 5锅里放油，放入蒜末、葱、红辣椒丁煸炒出香味。
• 6放入辣酱翻炒豆腐。
• 7放入豆腐翻炒均匀。
• 8加入酱油、白糖、精盐。
• 9放入味精调匀即可。
• 10盛入盘中，撒上香葱花即成。