【湘菜】--凉拌三丝木耳的做法_【湘菜】--凉拌三丝木耳的制作步骤

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“湘菜—凉拌三四木耳的特色：三色交错，清新素雅，脆嫩柔软，鲜香爽口。”

食材明细

• 咸鲜 口味
• 拌 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

凉拌三丝木耳的做法步骤

• 1先把黄瓜洗净粉丝。
• 2切成细丝，放入盐腌渍片刻。
• 3把粉丝剪短一些。
• 4木耳摘洗干净，切丝投入开水锅中略烫一下凉拌。
• 5捞出来过一下凉开水，滤干水分。
• 6粉丝放入锅中淖一下。
• 7捞出来过一下凉开水，滤干水分。
• 8黄瓜丝挤去盐水和粉丝放到一起湘菜。
• 9再放入木耳丝。
• 10添加香油，撒上味精，放入余下的盐，拌匀即可。
• 11盛入盘中，即可食用。